Aanbieding!

LA GIARETTA “I Quadretti” Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC& Amarone Della Valpolicella Classico DOCG

91.71

BESCHRIJVING VAN LA GIARETTA “I Quadretti” Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2016

Uit de oudste en meest gewaardeerde wijngaarden van het bedrijf, gelegen in het hart van Valpolicella, worden de beste druiven van elk wijnjaar geselecteerd om deze prestigieuze wijn te verkrijgen; ereplaats in de wijnproductie van het bedrijf.

BESCHRIJVING VAN LA GIARETTA “I Quadretti” Valpolicella Ripasso Clasico Superiore DOC

Valpolicella Ripasso Classico Superiore “I Quadretti” wordt geproduceerd uit een selectie van de beste wijngaarden en de meest gewaardeerde druiven (Corvina, Corvinone, Rondinella) in hooggelegen gebieden.
Het vinificatieproces bestaat uit een lichte droging van de druiven gevolgd door een korte “ripasso” op de draf van de Amarone della Valpolicella.

Op voorraad

Beschrijving

BESCHRIJVING VAN LA GIARETTA “I Quadretti” Valpolicella Ripasso Clasico Superiore DOC

Valpolicella Ripasso Classico Superiore “I Quadretti” wordt geproduceerd uit een selectie van de beste wijngaarden en de meest gewaardeerde druiven (Corvina, Corvinone, Rondinella) in hooggelegen gebieden.
Het vinificatieproces bestaat uit een lichte droging van de druiven gevolgd door een korte “ripasso” op de draf van de Amarone della Valpolicella.

RIJPING:

Na ongeveer twee jaar rijping in kleine Franse eiken vaten en zes tot zeven maanden verfijning in de fles, kunt u genieten van deze goed gestructureerde wijn, met zijn intense robijnrode kleur en primaire aroma’s van kersen, bessen en licht kruidige tertiaire aroma’s.

AANBEVOLEN BIJ:

Perfect bij tweede gangen met een sterke smaak, zoals gegrild en gestoofd vlees, bij alle soorten vleeswaren en oude kazen. Om de aroma’s en de smaak volledig tot hun recht te laten komen, moet hij worden geserveerd op keldertemperatuur (18°C).

Alcohol

15% VOL.

Inhoud flessen

750 ML

BESCHRIJVING VAN LA GIARETTA “I Quadretti” Amarone Della Valpolicella Classico DOCG 2016

Uit de oudste en meest gewaardeerde wijngaarden van het bedrijf, gelegen in het hart van Valpolicella, worden de beste druiven van elk wijnjaar geselecteerd om deze prestigieuze wijn te verkrijgen; ereplaats in de wijnproductie van het bedrijf.

RIJPING:

De ongeveer drie jaar rijping in kleine Franse eiken vaten en tien tot twaalf maanden verfijning in de fles geven deze wijn een intense robijnrode kleur, een bijzondere body en aroma’s die kunnen doen denken aan specerijen; desondanks behoudt Amarone della Valpolicella “I Quadretti” de typische aroma’s en smaken van kersen en bessen.

AANBEVOLEN BIJ:

Het wordt geëxalteerd met belangrijke bijgerechten zoals wild, gestoofd en gegrild vlees, alle soorten charcuterie en gekruide kazen met een sterke smaak. Een uitstekende meditatie wijn. Om het beste van zichzelf te geven, moet deze wijn met een sterke persoonlijkheid ruim van tevoren worden ontkurkt. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 18°C.

Alcohol

16.50% VOL.

Inhoud flessen

750 ML