BEGALI Amarone della Valpolicella DOCG 2019

31.29

Deze Begali Amarone della Valpolicella wijn wordt geproduceerd door druiven zorgvuldig te selecteren op het veld en in de droogkamer, waar ze worden gecontroleerd op integriteit en rijpheid. De druiven worden pas geperst wanneer ze optimaal zijn gerijpt.

Op voorraad

Categorie: Tag:

Beschrijving

BEGALI Amarone della Valpolicella DOCG 2019

Amarone, een Italiaanse wijn van uitzonderlijke kwaliteit, wordt geboren uit het appassimento-proces. Dit begint met een zorgvuldige selectie van de beste druiventrossen in de wijngaard. Alleen de rijpste druiven met weinig bessen worden gekozen. De geselecteerde druivenrusten daarna in de open lucht, gevolgd door een tweede selectie in de droogruimte om hun integriteit, rijpheid en gezondheid te controleren. De druiven blijven hier totdat ze klaar zijn voor persing.

Rijping: Een Langdurig Proces in de Kelder en Fles

Na de persing ondergaan de druiven een langdurige rijping, eerst in de kelder en later in de fles. Dit zorgvuldige proces draagt bij aan de unieke smaak en complexiteit van de Amarone-wijn.

De Beste Druiven volgens Amarone della Valpolicella DOCG Normen

De gebruikte druiven voldoen aan de strikte normen van de Amarone della Valpolicella DOCG. Dit waarborgt de authenticiteit en de hoge kwaliteit van de wijn, die afkomstig is uit de heuvels en de voet van de bergen, te midden van de Valpolicella Classica, op leem- en kleigronden.

Organoleptische Kenmerken: Een Genot voor de Zintuigen

Amarone staat bekend om zijn opvallende organoleptische kenmerken. De wijn heeft een dieprode granaatkleur, een intens etherisch en gekruid aroma, en een zacht, droog en warm smaakprofiel met een vol en krachtig lichaam.

Chemische Specificaties: Krachtige Alcoholische Graden

Met een alcoholgehalte van 16 tot 16,5% vol., onderscheidt Amarone zich door zijn krachtige aanwezigheid en robuustheid.

Gastronomisch Genot: Perfect bij Geroosterd Vlees en Rijpe Kazen

Amarone is een ideale metgezel voor belangrijke hoofdgerechten, zoals geroosterd vlees, wild, gegrild vlees en rood vlees in het algemeen. Het komt ook uitstekend tot zijn recht bij gerijpte kazen.

Optimale Service: Temperatuuraanbevelingen voor de Beste Ervaring

Om de optimale smaakervaring te garanderen, moet Amarone geserveerd worden bij een temperatuur tussen 16 en 18 graden Celsius. Dit zorgt voor de perfecte balans en onthult de volle pracht van deze bijzondere Italiaanse wijn

Bijkomende informatie

Gewicht 1.5 kg